Праздничный стол малыша: что приготовить и как украсить?

Детский праздник — это вовсе не взрослое застолье, но готовиться к нему следует ещё более ответственно. Он требует особых блюд и их оформления.

Блюда

Для начала стоит отметить несколько правил, которые обязан соблюдать каждый родитель, который не хочет на празднике неприятностей.

• Не стоит готовить что-нибудь очень солёное, острое и жирное, майонез и чеснок лучше отложить в сторону, пусть закуски с такими составляющими продолжают радовать взрослых;

• Не нужны эксперименты. Детский праздник — это не лучшее место для проявления своих кулинарных способностей во всей красе, какими бы они ни были. Не нужно мешать десяток компонентов, а потом удивляться, почему дети это не едят;

• Аллергены. Цитрусовые, красные ягоды, молочные продукты лучше убрать со стола. Заранее следует переговорить с родителями маленьких гостей, возможно, среди них есть аллергики или малыши с индивидуальной непереносимостью чего-либо;

• Дети обязательно будут шуметь, болтать и смеяться, поэтому не стоит давать им возможность подавиться. Рыба, фрукты с косточками и тому подобное — это не лучший выбор;

• Если уж на то пошло, стоит отказаться от свёклы, черники и прочих марких продуктов, которые потом непросто вывести с роскошных одежд именинника и его гостей.

На празднике обязательно должно быть много сладостей, а для основных блюд лучше использовать куриное или индюшачье мясо. Хорошим вариантом будут маленькие шашлычки из курицы. Обязательно добавить к этому овощей. Также гарниром может быть картофель или макароны, но всё это нужно уметь подавать.

Подача

Сам стол можно декорировать специальными салфетками, посудой или свечами с персонажами из любимого мультфильма ребёнка, но основную нагрузку на себе понесёт украшение блюд, хорошим примером такого подхода будет подача салата Колобок и других оригинальных блюд.

Салат можно подать в сырной вазочке. Для этого сыр необходимо расплавить, оставить слегка затвердеть, а потом надеть его на стакан, чтобы получилась этакая формочка. Кстати, о них. Формочки для печенья можно использовать для того, чтобы оформить в виде сердечек или звёздочек бутерброды. Если же родители решили выбрать канапе, то к их созданию можно привлечь и самих детей, устроив конкурс на самый красивый и вкусный бутерброд на шпажке.

Основному блюду можно придать оригинальный вид благодаря тесту, в котором его запекут. Мясо можно просто устроить внутри клубка из тонких ниточек теста или, например, спрятать его внутри какого-нибудь старательно вылепленного животного.

Именно по внешнему виду ребёнок решит, стоит ли оно того, чтобы его съесть, поэтому родителям нужно задействовать фантазию и не поскупиться на время для готовки.