Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

  

Наступило межсезонье: не забывай о витаминах!

Сейчас известно 13 витаминов (как водо-, так и жирорастворимых) и около десятка витаминоподобных веществ, в исключительной важности которых сегодня никто не сомневается. Все они должны либо поступать в организм вместе с пищей, либо продуцироваться кишечной микрофлорой (в некоторых случаях только под воздействием ультрафиолета — как, например, витамин D). И вот тут возникают сложности… То ли не те продукты едим (или не в том количестве), то ли продукты эти «неправильные» (чрезмерно загрязненные химией), то ли готовим не так (большинство витаминов разрушается при термической обработке и длительном хранении провианта). Но факт остается фактом: современные люди (и в особенности горожане) испытывают дефицит витаминов. Особенно, конечно, в холодный период, который у нас в стране длится по полгода. Ведь иммунная система требует много витаминов для поддержания своих нужд, а из-за недостатка свежих плодов и солнца поступление их уменьшается. Отсюда гиповитаминоз – нехорошее состояние, при котором человек вроде бы и не болен, но и не здоров: вял, уныл, сил никаких нет.

Прием витаминов особенно показан, если ты:

• Нерегулярно и однообразно питаешься, сидишь на дите, вегетарианка.
• Подвержена повышенным физическим и психоэмоциональным нагрузкам.
• Имеешь вредные привычки (курение, употребление алкоголя).
• Принимаешь противозачаточные таблетки, гормональные препараты.
• Недавно перенесла операцию или даже болезнь.
• Знакома с диагнозом аллергия, дисбактериоз, заболевания ЖКТ.
• Ну и, конечно же, находишься в периоде беременности или лактации.

Витамины отдельной группы или комплекс?

Если твой рацион сбалансирован и разнообразен, а проблем со здоровьем нет, то можно ограничиться приемом витаминов той группы, которая способствует нужным тебе процессам. Четыре буквы всем известны: это А, Е, С и В. Витамин С – это аскорбиновая кислота, витамины А и Е объединены под названием «Аевит», а витамины группы В – «Пентовит». Также неплохо принимать отдельно кальций + D3 и железо. Если нужно поднять иммунитет, усилить трудоспособность, концентрацию внимания и пр., то имеет смысл попробовать БАДы, направленные на решение конкретных задач.

Что касается мультивитаминного (поливитаминного) комплекса, то этот выбор предпочтителен, поскольку каждая таблетка или капсула в своем составе содержит сбалансированную суточную дозу всех витаминов и микроэлементов, которые нужны организму. Причем рекомендуется именно капсульная форма, поскольку в желудочно-кишечном тракте она растворяется постепенно, и вещества усваиваются грамотно, не нейтрализуя друг друга.

Однако заниматься самоназначением витаминных препаратов и БАДов врачи не рекомендуют по причине того, что это может привести к гипервитаминозу — интоксикации сверхдозой одного или нескольких витаминов. Это особенно касается жирорастворимых витаминов, способных накапливаться в организме — А и D. Один и тот же комплекс нет нужды принимать постоянно: достаточно пропить один курс. А подобней об ассортименте витаминов и БАДов можно прочесть на сайте Herbeon – это ресурс айхерб на русском.

Ресурс предлагает заказать популярную продукцию для здоровья и красоты, воспользовавшись выгодными предложениями и скидками. Если ты новый покупатель, для получения скидки используй промокод. Этот iherb промокод предоставляет скидку 10$ на первый заказ. А если станешь постоянным клиентом, будешь получать еще и бонусы.

      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2017