Мороженое сливочное с творогом

75 г сахарного песку, 1 яйцо, 1 пакетик порошка ванильного сахара, соль, 2 шт. растертого горького миндаля, 200 г творога, 1/8 л конденсированного молока, 1/4 л взбитых сливок, 4 ст. ложки размельченных фруктов.

Сахарный песок, яйцо, ванильный сахар, 1 щепотку соли, миндаль и творог взбить с помощью электровзбивалки до образования устойчивой пены, добавив примерно 1/8 л конденсированного молока. Смешать густые сливки и фрукты и поставить в морозильник. - Если сливочный пломбир приготавливается без фруктов, после заморозки его можно облить хорошо охлажденным шоколадным соусом.