Суп с гороховыми галушками

Продукты для галушек: 1,5 стакана гороховой муки, 2 яйца, 0,5 стакана воды.

Размолоть сухой горох в кофемолке. Полученную гороховую муку замешать с яйцами и водой в крутое тесто (такое же, как на вареники). В мясной бульон положить картофель. После закипания, бульона отрывать от куска теста небольшие кусочки и бросать их в бульон, добавить поджаренный лук, перец, лавровый лист, соль и варить до готовности. При подаче посылать зеленью.