Икра из фасоли

1 стакан фасоли, 200 г моркови, 200 г репчатого лука, 100 г майонеза, 50 г растительного масла.

Фасоль замочить в теплой воде на 2 часа. Затем в свежей воде сварить до готовности. Пропустить через мясорубку вместе с морковью и репчатым луком. Посолить, заправить майонезом и растительным маслом. Хорошо перемешать.