Лепешки пряные

Для теста: 250 г муки, 50 г крахмала, 1/4 чайной ложки пищевой соды, 14/2 чайных ложки пряностей, 3 ст. ложки сливок, 1 яйцо, 80 г сахарного песку, соль, 30 г натертых на терке цукатов, 50 г нарубленного миндаля, в том числе 5 шт. растертого горького миндаля, 125 г маргарина, изюм, сахарная глазурь.

Просеять вместе муку, крахмал, пищевую соду и пряности. Подмешать все остальные продукты. Раскатать в не слишком тонкий пласт и вырезать выемкой фигурки любой формы. Выпекать на среднем огне на смазанном жиром противне и покрыть сахарной глазурью.

Источник: Das Backbuch. Verlag fur die Frau