Пирожное Кошачья головка

300 г муки, 50 г крахмала, 350 г маргарина, 75 г сахарного песку, 1 яйцо, для украшения орехи, цукаты, изюм, глазурь.

Смешать все продукты, быстро замесить тесто, при этом, если нужно, добавить 1/2 чайной ложки растворенной пищевой соды и дать постоять. По картонному шаблону вырезать выемкой или колесиком кошачью головку. С помощью орехов, цукатов и изюминок обозначить мордочку, выпекать на смазанном маслом противне и затем покрыть глазурью.

 Источник: Das Backbuch. Verlag fur die Frau