Печенье Поцелуй

Для теста: 250 г масла или маргарина, 100 г сахарной пудры, 100 г тертого горького шоколада, 60 г муки, 250 г крахмала.

Масло или маргарин размешать с сахарной пудрой до образования устойчивой пены, постепенно добавляя шоколад и смешанную с крахмалом муку и хорошенько размять. Из теста сформовать маленькие шарики, положить на смазанный жиром и посыпанный мукой противень и выпекать.

 Источник: Das Backbuch. Verlag fur die Frau