Картофельный салат с горохом

150 г вареного гороха, 500 г картофеля, 100 г лука, 3 маринованных огурца. 150 г майонеза, соль, перец.

Картофель сварить, очистить и нарезать кубиками, добавить вареный горох, мелко нарезанный лук, огурцы и все залить майонезом. Чтобы салат был более сытным, можно добавить мелко нарезанную колбасу. Такой салат можно приготовить и с фасолью.