Знаете ли Вы как делают чипсы?

Мы решили разобраться в этом вопросе и специально посетили производство чипсов и снеков.
Картина, которая нарисовалась в итоге, весьма нас удивила.
Весь процесс представляет собой автоматизированную линию производства.

Все начинается с лаборатории, где тщательно проверяют качество сырья.

Затем начинается первый этап производство сырья для снеков - пеллетов, которые по внешнему виду напоминают фигурные макаронные изделия. Изготавливаются они из

Следующий шаг конвейер, отправляющий пеллеты в печь.
Оказывается, теория о том, что чипсы бесконечно долго обжариваются в старом кипящем масле, представляют собой ядерную бомбу для всего организма не более чем миф.
Так, на производстве мы увидели, что в печи пеллеты не плавают в масле, а напротив, небольшие порции масла впрыскивают в печь, где пеллеты постоянно перемешиваются и обжариваются только 15 секунд, благодаря высокой температуре теряют влагу и набухают.

Затем, слегка обжаренные чипсы подаются на конвейер.

Он транспортирует их в специальную емкость, где происходит смешивание со вкусовыми добавками.

Точно отмеренное количество добавок погружают в емкость с определенной порцией чипсов, которые в итоге приобретают золотистый цвет и ароматный вкус.
 

Затем готовые чипсы  перевозит лента-транспортер.

И доставляет их на сортировочную машину, где точно взвешивается порция каждой будущей упаковки.

Автоматизированная система нарезает упаковку, в которую погружают готовый продукт.

Сварные швы на упаковку делаются при помощи специального оборудования при высоких температурах.

На последнем этапе с конвейера вручную убирают недоброкачественные упаковки.

И упаковывают пакеты со снеками в емкости для дальнейшей отгрузки на прилавки магазинов.