Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

кофе арабика по дороге на работу

  

КОФЕ - ПОЛЕЗНЫЙ НАПИТОК, СЧИТАЮТ ИТАЛЬЯНЦЫ

Итальянский диетолог нашла множество научных подтверждений тому, что крепкий кофе полезен для здоровья.

Для миллионов итальянцев утро начинается с чашечки крепкого эспрессо, заваренного дома или купленного в кафе по дороге на работу. Многие годы их любимoe начало дня сильно ругали - кофе считалось вредным для здоровья. Но теперь ситуация меняется. Диетолог Чиара Тромбетти из института Humanitas Gavazzeni, расположенном в северном итальянском городе Бергамо, нашла несколько научных причин, которые позволят насладиться чашечкой крепкого эспрессо без страха за здоровье.

Она уверяет, что кофе полезен для здоровья, причем, чем оно крепче, тем лучше. Доктор Тромбетти говорит, что несмотря на свою нелюбовь к крепкому напитку, она нашла научные факты, подтверждающие ее теорию:

  • Кофе содержит таннин и антиоксиданты, которые полезны для сердца и артерий.
  • Кофе вылечивает головные боли.
  • Кофе полезен для печени и может предотвратить цирроз печени и камни желчного пузыря.
  • Кофеин в кофе может снизить риск приступов астмы и помочь улучшить циркуляцию в сердце.

    Кофе - не для всех, это отрицать нельзя. Если выпить слишком много кофе, увеличится нервозность, сердце будет биться быстрее и могут трястись руки. Беременным женщинам, сердечным больным и больным язвой желудка рекомендуют избегать кофе.

    И даже доктор Тромбетти говорит, что нельзя выпивать более трех - четырех чашек в день. Но по ее словам, есть одна группа итальянцев, которым чашечка кофе пойдет на пользу. Многие родители будут в шоке от этого совета. Но Доктор Тромбетти уверяет, что чашка кофе с молоком - идеальное начало дня для следующего поколения любителей кофе: итальянских сонных школьников. Кофе стимулирует мозг и заряжает энергией на все протяжение школьного дня.

    8 марта
  •       


    Всякая всячина

     Жульен, жюльен
     Интересно про Пиво
     Галантин
     Архив новостей
     Мои кнопочки


       
    Copyright © Елена Никоненко 2004-2024