Крабовые палочки не рекомендуются к использованию в детском питаниии.

К такому выводу пришли пользователи Oede.by, внимательно изучив состав крабовых палочек (сурими) на этикетке, и сопоставив данные с таблицей пищевых добавок с буквенным кодом Е.

Из 7 указанных на упаковке пищевых добавок, 3 запрещены для использования в детском питании, а остальные вызывают кишечные расстройства, либо признаны опасными.

Действительно ли настолько вредны такого рода продукты питания для детей - вопрос дискуссионный. Во-первых потому, что любые продукты, наносящие реальный вред организму детей имеют строжайшую маркировку, во-вторых, потому что уже более десятка лет  продукт используется в питании и нет данных о проводимых исследованиях их негативного влияния  на детский организм.

Кулинарные страницы Интернет сплошь и рядом заполнены рецептами блюд, приготовленных с использованием крабовых палочек и позиционирующих себя как рецепты для детей или рецепты для всей семьи.

Точку в этом вопросе могут поставить только серьезные исследования. А нам остается уповать на ответственность и порядочность производителей продуктов питания.