Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

  

22 марта прошел первый в Беларуси «Кулинарный фестиваль»

Первый в Беларуси «Кулинарный фестиваль» поваров-любителей прошел 22 марта в кафе-бистро «ГородОК». 9 участников боролись за победу. Жюри было сложно определить победителя, настолько все блюда были оригинальны и вкусны. В первую очередь, каждый участник делал презентацию своего блюда, а потом была дегустация. Гости спешили к дверям кухни, чтобы первыми попробовать волшебное блюдо! А попробовать было что, судите сами  — «Канапки по-украински», суп «Нежность», суши, «Креветки по-тайски, фрукты «Фломбэ»…

 

В этот день все гости кафе-бистро «Городок» почувствовали себя одной большой семьёй!  Была очень теплая домашняя атмосфера, все с нетерпением ждали следующего блюда, обменивались впечатлениями. Кроме того, любой желающий мог поучаствовать в мастер-классе по приготовлению суши и лепки татарских мант.

 

Победителем фестиваля стала лазанья «Болонез», приз зрительских симпатий получил «Салат с рукколой», а создателя «Канапак по-украински» (маленьких необычных бутербродов), который на протяжении пяти часов беспрерывно делал свое блюдо для всех гостей, ожидал специальный приз от oede.by, за трудолюбие и упорство.

Впервые в Беларуси такое — соревнование не профи. Но в этом было столько вдохновения, творчества и удовольствия для всех присутствующих, что, организаторы фестиваля решили проводить его регулярно.

 

Напоминаем, что у Вас есть уникальная возможность стать участником следующего ««Кулинарного фестиваля»  поваров-любителей! Как? Присылайте свои предложения и заявки на адрес maxim_marinich@oede.by и мы обязательно сообщим Вам о новостях "Кулинарного фестиваля".

С более подробной информацией о фестивале и его участниках Вы сможете ознакомиться в рубрике "Кулинарный фестиваль".

Поделиться вашими впечатлениями о первом "Кулинарном фестивале" вы можете у нас на форуме.

Благодарим за информационнную поддержку мероприятия портал relax.by

Благодарим организаторов фестиваля

Максима Маринича, Елену Пилипчук, Юлию Бобовникову!

Ирина Черняк

Фото Юрия Куликова.

 

  • Как стать участником следующего "Кулинарного фестиваля"?
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024