Десерт «Кадаифи»
Этот десерт родом из Греции и являет собой аппетитное национальное лакомство, которое готовится быстро и просто.
Ингредиенты:
- Тесто, 1 лист
- Мука 2 ст.л.
- Сливочное масло 30-40 г
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Мед 2 ст.л.
- Грецкие орехи 3 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Корица
- Апельсин, ¼ доля
- Шоколад
Приготовление: 1. На посыпанном мукой столе раскатываем тесто.
2. Выдавливаем формой кружочки.
3. Выкладываем их на посыпанный мукой противень.
4. Измельчаем орехи.
5. Смешиваем измельченные грецкие орехи, миндаль, мед, сахар, свежевыжатый апельсиновый сок и растопленное сливочное масло.
6. Полученную массу выкладываем на кружочки из теста.
7. Делаем крестообразный надрез на кружочке и накрываем им кружки с выложенной на них массой. Края прижимаем пальцами, чтобы они склеились.
8. Поливаем их растопленным сливочным маслом и ставим противень в духовку на 10 минут.
9. Достаем противень из духовки. Посыпаем десерт корицей и украшаем его растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Мастер класс предоставлен Relax.by
|