Психология еды: праздничная самозащита!

Череда праздников сменяет друг друга, а на столе блюд не становиться меньше, они  не перестают манить ароматами и удивительным внешним видом.
Скоро Рождество, которое обещает очередную порцию невероятной еды.  Для тех, кто уже не может кушать в больших количествах, но не способен отказаться от обилия блюд…  Для тех, кто бережет желудок  и не желает подвергать его гастрономической атаке после длительного поста, предлагаем несколько простых правил самозащиты от вкусной еды… 

Яркая сервировка

Мы воспринимаем еду со многих сторон: по запаху, по вкусу, визуально – это касается и объемов потребляемой пищи. В Новый год и Рождество, когда стол переполнен разнообразными яствами сложно удержаться и ограничить себя в съеденном количестве вкусностей, но это необходимо сделать, особенно тем, кто имеет склонность к полноте. Помните, самый реальный  способ сохранять прекрасную форму – ограничить рацион. 
Итак, чтобы обмануть свой организм, в частности его зрительные анализаторы сервируйте стол яркой  посудой теплых тонов. Рисунок на дне тарелки с легкостью обведет вокруг пальца ваши глаза. Так вы сможете разместить на тарелке меньшее количество еды, а за счет пестрого рисунка объем покажется внушительным.     Самообман в таком благородном деле только приветствуется.

Много, но понемножку

Салатики и нереальное разнообразие мясных блюд, десерты и легкие закуски – все это так и проситься на тарелку…

Не стоит отказывать вкусностям, пусть они поселятся на вашей тарелке, но маленькими порциями и все сразу. Нет, не подумайте, что мы предлагаем перемешать  все блюда…. Никто не вынуждает вас кушать все одновременно.  Растягивайте удовольствие,  общайтесь и пусть еда ненавязчиво тает, а не исчезает в считанные секунды.Тарелка должна  напоминать  мини шведский стол…
Психологически этот прием действует так: вы успокаиваетесь, страх ограничений покидает сознание,  а  значит, в пору наслаждаться едой, а  не беспокоиться по поводу угрожающей полноты, приступов желудочной боли или тяжести.

Жуем и еще раз жуем!

Что такое сытость? Это полное отсутствие желания покушать еще.  Однако помните, что насыщение  наступает от ощущения вкуса, а не от объемов потребляемой еды.  Поэтому самое важное – тщательно пережевывать все то, что вы решили отведать… Чем дольше жуете, тем больше шансов на получение истинного удовольствия от еды, а так же на насыщение всего от маленькой порции.
Кроме того, тщательное пережевывание пищи, то есть измельчение ее механическим путем упрощает   переваривание еды в желудке, а это уже совсем другой разговор – который позволяет решить проблему постзастольной тяжести.

Общаемся

Общение – этот способ быть частью мира, точнее той его части, которая вам интересна. А еще общение  помогает отвлечься от поедания всего, что есть на праздничном столе, проще говоря,  этот что-то вроде части программы похудания.   Пока говорите есть неприлично, поэтому еда все чаще залеживается на тарелке, на вашей тарелке, ваша еда … простите за тавтологию!

Гардероб на страже 

Стиль, внешний вид – играет немаловажную роль, когда вы отправляетесь в гости или поросту организовали банкет дома, чтобы сказать себе: «Нет! С меня уже хватит этого вкусного мяска и вон того ароматного пирога!», предлагаем использовать физическо-гардеробные методы. Цепочка на талии, пояс в брюках, плотная кофточка – все это поможет вам ограничит количество съеденного, когда на самом деле лучше остановиться! С мыслью «А поясок то уже поджимает», вы волей неволей остановитесь, покинете вилку на краюшке тарелки – кто готов отказаться от опрятности и правил приличия ради еще одной порции горячего?

Приятного аппетита и легкости во всем!

Ваш ПРАЗДНИЧНЫЙ Oede.by