Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

Магазин самоваров samovarmarket.ru

  

Борьба с праздничными калориями

Несколько последних месяцев года вы тщательно готовились к череде праздничных вечеринок. Под праздниками в январе можно подвести черту, самое время взяться за подсчет съеденных калорий, оценку внешнего ущерба и застольной усталости. 
В 2009 году британские ученые произвели нехитрый подсчет. Оказывается, что потенциальный участник праздничного ужина только на Рождество потребляет более 6000 калорий.  Кстати, британцы в этом смысле сильно отстают от жителей стран СНГ, поскльку мы с вами можем спокойно прибавить еще парочку тысяч (сами понимаете, салат псевдооливье, жаренные пирожки и т.д.).
Разумеется, сложно отыскать отчаянных героев, которые будут самоотверженно работать над собой в тренажерном зале после каждой банкетной программы. Именно поэтому Oede.by предлагает вам постпраздничную программу по работе над собственной бодростью и свежестью.
Прежде всего, важно оговориться и сообщить приятное известие для всех, работающих над собой. Злополучные праздничные килограммы на 2/3 состоят из воды. Майонез, алкоголь, соленные маринады – все это способсвует накоплению и задержке лишней жидкости. Проще говоря, некоторые из неприглядных выпуклостей и складок – отеки! Это значит, что от них просто избавиться – стоит только захотеть…  Разве это не прекрасная новость?
Прийти в себя будет намного проще, используя, сочетая три этапа нашего спасительного плана.

1. День разгрузки

Сложно найти хотя бы одного человека, которой бы не знал о смысле понятия «разгрузочный день». В данном случае, исходя из того, что прежде всего, мы боремся против жидкости,  понятие «разгрузки» будет равно «дренированию или дренажированию», то есть выводу из организма лишней жидкости.
Существуют масса кулинарных идей по выводу из организма жидкости, мы предлагаем самые действенные. Прежде всего, ограничьте поступление в организм соленого, сладкого и специй, а так же алкоголя – праздники закончились и по утрам и вечерам необходимо попрощаться с бокальчиком другим пива или вина. 
Так же предлагаем познакомиться с удивительным блюдом – супом из лука порея. Француженки частенько устраивают себе несколько луковых деньков и теряют до 4 килограмм за уик-энд.  Секрет яства в том, что лук-порей прекрасно адсорбирует и выводит жидкость и лишние соли из организма. Готовиться он не затейливо просто: залить кипятком светлые части лука порея (потребуется около 4-5 луковиц на 1.5 литра воды), кипятить около 10 минут и настаивать в течении часа. Солить суп запрещено!
Кроме лукового супа включите в рацион травяные чаи без сахара.

2. Плывем вперед … прямо в баню!

«Клин клином вышибает» - с этими словами на устах миллионы людей делают глупости! Мы же предлагаем самое безобидное и полезное воплощение этого высказывания. Отечность легко снимается плаванием в бассейне. Вода выводиться водой – так оно и есть.  
В процессе плавания активно расходуется энергия, а приятные потоки воды массируют тело, ускоряя тем самым вывод агрессивной жидкости из организма.   
Баня  - еще один «влажный» способ борьбы с отечностью. Не секрет, что когда мы потеем мы теряем лишние соли и влагу, а так же ужасные и злобные токсины.  Вопспринимайте поход в баню, плавание в бассейне, травяные чаи, обертывания и маски  как единое целое и потерянный  тонус вернется. Разумеется, прибивание в бане требует особенного, аккуратного подхода. Помните о правилах личной гигиены: подстилки, шапочки и полотенца, коврики, тапочки и прочие принадлежности должны быть только вашими (даже если вы сняли баню на небольшую компанию). Так же помните о противопоказаниях: лабильное давление, сердечные заболевания, тошнота, беременность и т.д. плохо совмещаются с банными процедурами.

3. Всем спать!

Вы слышали об этом миллионы раз, вам кажется эта рекомендация банальной? Тогда почему сон все еще обделен вашим вниманием? 
Сон – основа хорошей формы, бодрости, здорового цвета лица, ясного ума. Научно доказано, что за 1 час сна человек теряет до 80 калорий.  Более того, во время сна вырабатываются уникальные вещества, которые способны подавлять аппетит!   Вот почему после бессонной ночи хочется есть.
Как правило у относительно здоровых людей проблемы засыпания связанны со склонностью нервной системы к перевозбуждению то, вам на помощь придут народные средства: простые и доступные:  ромашковый, малиновый, мелисовый чай,  стакан теплого молока перед сном.  Так же крайне важно никогда не отправляться в кровать без церемонии принятия ванны или душа (о роли водных процедур мы уже говорили): арома терапия, крем для тела – все это не зря придумано. 
Итак, череда праздников подошла к завершению, а это значит, что впереди новые свершения и очередная цепочка торжественных событий, к которой необходимо быть готовыми.

Фоторецепты:

  • Малиновый чай
  • Салат с курицей и сладким перцем

  • Куриный бульон
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024