Контрольная закупка: готовимся к Пасхе

Ограничения в еде длительным Великим постом и  кулинарные предпраздничные хлопоты делают Пасху  самым "вкусным" воскресением года.  Хозяйкам в этот день хочется удивить гостей необычными куличами, расписными яйцами и интересным праздничным убранством. Поэтому сегодня, в рамках очередной контрольной закупки мы совершим путешествие по столичным магазинам и посмотрим, какими пасхальными украшениями и аксессуарами они смогут нас удивить.

Пищевые краски, наклейки и писанки для пасхальных яиц

Яйца к Пасхе красят с незапамятных времен. Первоначально они окрашивались только в ярко-красный цвет с помощью луковой шелухи. Такие пасхальные яйца называются «крашенками». Позже главный пасхальный атрибут начали раскрашивать  во всевозможные яркие цвета, что символизирует весну и возрождение. На разноцветные пасхальные яйца также часто наносятся узоры и даже целые картины. Такие шедевры пасхального стола называют «писанками». Кстати, «крашенки» принято изготовлять у православных христиан, а «писанки» – у католиков.
Если хотите, чтобы пасхальные яйца были яркими и разноцветными - купите пищевой краситель. Несмотря на то, что многие хозяйки твердят о вреде такого способа придания яйцам желаемого цвета, производители хором утверждают, что пищевые красители абсолютно безвредны. Чаще всего они  выпускаются в виде порошка, но встречаются и красящие таблетки, и даже красители в жидкой форме. Процесс окраски  несложный – главное следовать указанием на упаковке. Хотите, чтобы после окрашивания яйца блестели – смажьте их растительным или оливковым маслом. Красители для яиц перед Пасхой купить особой проблемы не составит – они есть  почти во всех магазинах и даже в ларьках на рынке. В зависимости от количества цветов в упаковке и фирмы-производителя ценовой диапазон на них может колебаться в пределах 1200 – 1880 рублей. Но в этом году в крупных магазинах столицы чаще всего можно найти пищевые красители украинского производства по цене 1720 рублей за 5 цветов.
Всем любителям  «декоративных» пасхальных яиц  магазины предлагают большое количество различных термоэтикеток. Вот уж где ассортимент действительно поражает! С помощью такой этикетки главный пасхальный атрибут можно расписать под «гжель» или «хохлому», порадовать детей яйцами с изображением героев любимых мультиков и сказок, на прилавках есть даже  этикетки с ликами православных святых или видами известных храмов.  Стоят термокартинки относительно недорого – 990-1300 рублей за упаковку.
Еще пасхальные яйца можно украсить очень симпатичными наклейками (990 рублей за упаковку), правда, нам на глаза они попались только в «Центральном и «Радзивиловском». А вот в других магазинах  наклейки мы и не обнаружили.

Посыпки для пасхального кулича

Украшению куличей отводится не меньшее значение, чем их  приготовлению. Поэтому каждая хозяйка старается придумать что-нибудь особенное. Главное подойти к процессу творчески, ведь  на прилавках сегодня можно найти украшения для кулича на любой вкус. Во всех магазинах, в которых мы были, можно купить разноцветные посыпки в виде  бисера, лапши, конфетти, звездочек, кружочков или сердечек. Стоят они совсем недорого, в среднем за упаковку весом в 7 граммов (в основном  это российская «Радуга» и украинская «Услада») просят 830 рублей. Пакетик с посыпкой (от российской компании «Радуга») весом в 50 граммов стоит дороже -  3410 рублей – но, с другой стороны, его и хватит надолго. Для хозяек, предпочитающих кондитерской посыпке традиционные способы украшения пасхального кулича, в магазинах также предлагают много интересного. Например, в «Центральном» мы нашли контейнеры с кокосовой стружкой, стоимостью около 9000 рублей за килограмм, и упаковки с белым кунжутом. Стоит он, правда, дороговато – за один килограмм  вы заплатите  14860 – но ради шикарного пасхального кулича можно и потратиться! Нет недостатка и выборе мака. Цены на него варьируются в зависимости от веса пакетика и фирмы производителя от 300 до 2500 рублей.

Формы для выпечки куличей

Помнится, давным-давно моя бабушка выпекала куличи в жестяных банках. Сейчас это, конечно, звучит нелепо, но в те времена, за неимением лучшего, такая форма для выпечки казалась вполне приемлемой. Теперь же хозяйкам не нужно ломать голову, в чем готовить главное пасхальное лакомство – в магазинах продается огромное количество разнообразных форм для выпечки. Силиконовые – пользуются сегодня наибольшей популярностью. Ведь свойства этого материала делают использование таких форм крайне удобным, практичным и выгодным. Одну силиконовую форму можно использовать на протяжении очень долгого времени.  При этом куличи готовятся быстрее – ведь силикон не только теплостойкий, но и высоко теплопроводный материал. Кроме того, благодаря гибкости силиконовых форм, извлечь пасхальное лакомство из них можно очень просто и быстро (достаточно вывернуть форму наизнанку). Многие хозяйки уже оценили преимущества силиконовых форм для выпечки – в магазинах их найти не так-то просто. В эти предпасхальные дни мы обнаружили их  только в «Радзивиловском» и на рыке в Малиновке по цене 42000 рублей за одну форму.

Аксессуары для пасхального стола

При желании праздничный стол можно превратить в настоящий арт-объект. От количества различных пасхальных аксессуаров на полках магазинов  просто глаза разбегаются! Например, в одном только «ProStore» представлены десятки вариаций на тему пасхальных яиц. Здесь вы найдете и яйца-свечи с традиционной символикой праздника, и разноцветные пластмассовые  яйца для украшения стола, ну а пушистые цыплята в плетеных гнездышках обязательно придутся по вкусу гостям, особенно детям. Стоимость подобных украшений варьируется от 3000 до 15000.
Кроме того, в магазинах сегодня предлагают огромный выбор декоративных плетеных корзинок для яиц. Такой аксессуар может не только отлично украсить пасхальный стол, но и стать отличным подарком к Пасхе. Вот, правда, стоят такие корзиночки дороговато – от 12000 до 35000.

Резюме

Чтобы детально описать все, что предлагают наши магазины к Пасхе, одной «Контрольной закупки» будет явно недостаточно. Богатство выбора в магазинах действительно радует. Поэтому нам – покупателям – остается только наслаждаться предпраздничными покупками!