За город весной: едем на шашлыки

Сложно усидеть дома в солнечные весенние выходные. Да и зачем, когда можно отравиться на целый день за город. Свежий воздух, лес, хорошая компания, веселые игры, шашлычки, салатик…
Предлагаем вам несколько полезных советов, по тому, как все сделать быстрее, экономнее и так, чтобы на все неделю остались самые приятные воспоминания…

Куда поехать?

Например, на Минское море. Сочетание воды, леса, открытой местности — все это делает отдых максимально комфортным и красивым. Основной причиной этого является его близость к городу и наличие разнообразных удовольствий. Добраться до Минского моря можно на машине по трассе Минск-Нарочь или на электропоездах молодечненского направления. Развлекаться на Минском море можно на любой вкус: посидеть на берегу озера с мангалом, или взять напрокат лодку и водный мотоцикл. Любители активного отдыха могут поиграть в пляжный волейбол или футбол.
Еще один беспроигрышный вариант весеннего отдыха — дача. Конечно, подобный отдых можно превратить в банальную прополку грядок, но можно подойти к выходным на даче творчески и устроить шашлыки, в теплой дружеской компании. Ведь где, как ни на даче, можно петь вечером песни у костра и любоваться на весенние звезды, а в случае чего и переночевать всей компанией или спрятаться от дождя.
Познавательно будет посетить Лошицкий парк или Дудутки. Там вас ждут романтичные и захватывающие истории из прошлого Беларуси, поездки верхом и необычные фотографии для вашего семейного альбома.
Если же вы на эти выходные остались  без машины и мангала, не расстраивайтесь. Приготовьте дома сэндвичи с мясом и овощами, обзвоните друзей или родных и отправляйтесь в ближайший сквер или на набережную. И устройте обед-пикник на природе!

Где купить продукты? 

Конечно же, продукты для выезда за город лучше купить заранее. Ведь вероятность того, что вдали от города не найдется необходимой еды, очень велика. Хотите сэкономить? Пишите список продуктов и закупайте все на рынке. Мясо, овощи и замаринованные шашлыки здесь раза в полтора дешевле, чем в обычном магазине или гипермаркете. А если вы собираетесь отдыхать за городом все лето, можно познакомиться с приятным вам продавцом и ещё в пятницу договариваться о покупке нужных вам качественных продуктов. К тому же, постоянным клиентам всегда предоставляется скидка.

Меню

Обычно отличается разными видами шашлыка или гарнира…  А также – всяческими десертами. Блюдо, которое обычно моментально съедается до приготовления шашлыков — это блины (приготовьте заранее)  с сыром сулугуни и кусочком помидора внутри, запеченные на решетке. Также побалуйте себя  поджаренными сосисками или колбасками. А после приготовления мяса, можно  запечь картошку, которая  через час уйдет в два счета.
Ну а если вы едите большой компанией, устройте конкурс на лучшее блюдо. Кто-то приготовит салат, кто-то пирожки, кто-то канапе…  Ну а после дегустации можно тайно проголосовать и подсчитать голоса для определения победителя.

Что из еды обязательно взять с собой?

• шашлыки, мясо для шашлыка
• свежие овощи и фрукты
  
• хлеб
  
• кетчуп, соусы
  
• семечки (напоследок)
• воду и напитки

Как организовать место пикника?

Так как весной земля ещё холодная, а скамеек на всех отдыхающих не хватает, подстелите коврики и спальники, а клеенчатая скатерть на покрывале заменит стол. Проследите за тем, чтобы было место для мангала и активных игр. И конечно, оставьте после себя такую же идеальную чистоту и порядок.

Чем заняться?

Играть в  «Мафию», «Крокодила», «Ассоциации», «Контакт», карты… Помните и про активные игры: бадминтон, футбол, «Горячую картошку», догонялки. Вспоминайте все детские игры, и вы точно не соскучитесь: «Лапта», «Колечко», «Да, нет не говорить»… В дружеской компании можно также устроить конкурс на лучший дизайн бутерброда из предложенных продуктов. Вам точно будет не до скуки!

• Шашлык из свинины
  
• Шашлык из курицы
  
• Армянский лаваш с начинкой

Ну а если хотите совместить и  шашлыки, и баню, и рыбалку, и песни под караоке, не затрачивая при этом особых усилий, выход один - снять коттедж или усадьбу. Выбор местности или расположения дома всегда за вами.  Стоимость аренды  - от 30 до 100 тыс. бел руб. в сутки с человека (зависит от уровня оборудования, удаленности усадьбы от города, дополнительных услуг). На территории всех загородных домов оборудованы места для приготовления шашлыков, есть специальная посуда для этого. Можно заказать приготовление национальных блюд, хозяева усадьбы сами закупят продукты, сервируют стол.

Попробовать национальную кухню вы сможете в усадьбах:

"Марцінова гусь". Владелец усадьбы, доктор Алесь Белый – автор и редактор публикаций, посвященных истории традиционных белорусских блюд. Так что лучшего места в стране, где можно попробовать шляхетские зразы с курагой и черносливом, гречневые блины с деревенским творогом, или колдуны графа Тышкевича, вам не найти.
"На заречной улице". Гостям предложат блюда национальной кухни, приготовленные по старинным рецептам, натуральный хлебный квас, березовый сок и, конечно, домашние пироги.
"Ля Свяцка". Натуральный интерьер, глиняная посуда, вкуснейшие блюда белоруской, польской и литовской кухни не оставят равнодушными.
"Вераги". Национальная белорусская кухня - изюминка отдыха в этой усадьбе. На приусадебной территории есть возможность пожарить шашлыки и просто отдохнуть на природе. Хозяева накормят Вас вкуснейшими блюдами белорусской кухни.