На природу!!! Секрети страв для виходу на відкритий простір

Хоч наступила осінь на п'яти , але погода радує. Так що айда за місто! Але перед тим варта підготувати запас провіанту, щоб посеред лісу не починати гарячково шукати мухомори і вовчі ягоди, аби чимось набити шлунок.

Варіант простий "нєзатєйлівий"

Бутерброди і сік

Бутери (як я їх з дитинства називаю) можна зробити звичайні, а можна пофантазувати. В мене є прикольна бутербродниця, за допомогою якої можна по суті робити міні-пироги. Правда, на каринці не зовсім вірно показали, як туди класти хліб з начинкою - потрібно зверху прикривати іншим шматком хліба для досягнення потрібного нам результату.

Я в принципі повернути на гаджетах , в т.ч. і кухонних. Нещодавно ледве стиримала себе від покупки прекрасної блінниці, розуміючи, що бліни в ній зроблю максимум два рази - перший з цікавості, другий - для закріплення результату :))

Так ось, бутербродниця. В магазинах їх вибір досить великий і ціновий діапазон теж. Є і за гривень 100, а є і за баксів 100. Але як виявилось, що і ті і ті виконують однаково правильні функції і бутери в них теж нічим не різняться. Тобто платимо в основному за марку. В результаті демократична бутербродниця Elenberg  за 100 з копійками гривень вже давно мені служить вірою і правдою.

Що можна в ній зробити: беремо хліб (бажано квадратної форми) - ріжемо його на плястерки, а  потім їх ще розрізаємо по половині, таким чином вони виходять трикутними - ідеальна форма для бутербродниці - як видно з картинки. Кладемо на один з шматків шинку-ковбаску-сир-солоні огірочки (що кому до смаку, мій товариш наприклад робив прекрасний паштет з яловичини і свининки і фарширував ним бутери), зверху прикриваємо іншим шматком хлібу - виходить акуратний трикутничок. Кладемо в бутербродницю і її принцип такий -  вона склелює по краям бутер під час приготування. Ось чому ці бутерброди я називаю міні пирогами такими зручними для виїзду/виходу на природу - нічого не вивалюється і залишається на місці.

Ну і сік-пиво-вино-водичку з собою і вуаля! Коли в лісі підступить голод тихою ходою навіть охололі, але ситні бутери видадуться вам чорною ікрою, замішаною на Дом Періньйон :)))

Варіант складний і більш часозатратний

Ковбаски, сосиски, курячі крильця-ніжки згодяться, якщо ви не просто хочете присісти під деревом і посмакувати будербродами, а готові витрати час і поїсти "з димком".

Сам процес розпалювання вогнища і нанизування ковбасок на палички - вже заворожує. А які смачнющі ковбаски з вогню ммммммм!

Правда, можна замінити палички на гриль-мангал досить скромних розмірів

наприклад такий

Є ще меншиі - просто з ручкою і їх потрібно просто тримати над вогнищем, вони продаються в супермаркетах за дуже лояльні ціни - просто фотку не знайшла.

Так от за допомогою таких засобів можна дати волю фантазії - і овочі гриль, і рибку робити, і мікси.

Походи на природу багаті на кулінарні фантазійні теми! А що ви готуєте для виходів на природу?