Горячий шоколад от Лады Лузиной

Приготовить вкусный горячий шоколад не так-то и просто. Писательница Лада Лузина в этом деле — истый эксперт.

«Единственный рецепт, который я по праву могу назвать своим фирменным, — приготовление горячего шоколада, — делится Лада Лузина. — Его особая прелесть в том, что готовится он буквально за полминуты.

Для этого нужны: сметана, порошок какао и сахар. Сколько всего этого нужно, сказать сложней, так как и степень сладости, и степень крепости шоколада — дело вкуса. Я предлагаю классическое соотношение компонентов, а далее варьируйте сами: хотите напиток покрепче — добавляйте побольше какао, послаще — сахар».

Горячий шоколад

ИНГРЕДИЕНТЫ
Сметана — 1 стакан
Сахар — 2 ст.л.
Какао — 1.5 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Процесс приготовления до неприличия прост. Влейте сметану в кастрюльку, поставьте ее на огонь, добавьте туда какао и сахар и очень быстро перемешайте все до получения однородной консистенции.

Продолжайте помешивать до тех пор, пока масса не начнет закипать. Как только появятся пузырьки, снимайте кастрюлю с огня. Затем разливайте шоколад по чашкам — и пейте горячим.

Смачного!