Уважаемые эксперты! Посоветуйте, как приготовить запоминающийся романтический ужин, если основным компонентом салата будет авокадо, а основного блюда -лосось. И на десерт что-нибудь оригинальное.
Елена Геннадиевна (markalena2007@rambler.ru)
Рецепты приготовления салатов с авокадо представлены в нашей базе рецептов:
САЛАТ С АВОКАДО, РУККОЛОЙ И ПАРМЕЗАНОМ ;
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ, С АВОКАДО И ИЗЮМОМ .
В качестве основного блюда советуем приготовить СТЕЙКИ ЛОСОСЯ, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД СОЕВЫМ СОУСОМ, процесс приготовления займет всего 40 минут:
Приготовление Стейки лосося хорошенько промываем, обсушиваем и натираем смесью из соли и перца. Оставляем на 10 минут. Духовку нагреваем до 220°С. Стейки лосося смазываем с одной стороны растительным маслом и смазанной стороной выкладываем в фольгу. Затем поливаем соевым соусом и соком половины лимона. Концы фольги подгибаем наверх, чтобы сок не вытекал. Запекаем в течение 20 минут. Подаем в фольге, украсив листьями салата и дольками лимона.
Ну, а на десерт, настоятельно рекомендуем Вам ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ С ЛАЙМОМ! Это нежнейшее, воздушное лакомство не оставит равнодушным Вас и Вашего любимого!
Приготовление Яичные желтки осторожно отделяем от белков. Белки хорошенько взбиваем с сахаром (45 г). Желтки взбиваем с оставшейся частью сахара. Творог соединяем с соком лайма и добавляем взбитые желтки. Аккуратненько соединяем с белками. Нагреваем духовку до 180°С, а в это время 4 формочки смазываем жиром и посыпаем сахаром. Массу выкладываем в формочки до самого верха и ставим в духовку на 10 минут. Ни в коем случае не открывайте дверху духовки, иначе суфле осядет. Готовое творожное суфле достаем из духовки и посыпаем сахарной пудрой.
Пусть наши рецепты помогут Вам провести этот вечер, полный Любви, Таинственности, Нежности и Очарования!