|
Sauternes Grande Reserve, Kressman, 2004, France
Хороший образец сотерна, благоухающее фруктово-медвяно-цветочное вино,
отличный десерт. Абрикосы и белые полевые цветы в носу, типичный
ботритис на языке. Из легких недостатков - малая кислотность и как
следствие очень слабые, почти незаметные цитрусовые тона.
Dourthe
Kressman - известный негоциантский винный дом Бордо. Винные негоцианты
не имеют собственных виноградников и производят вина из материала
закупленого у других производителей, часто мелких шато. Негоцианты
более ориентированы на вкус потребителя чем на вековые традиции
принятые в шато, поэтому иногда позволяют себе в отношении своей
продукции самые различные эксперименты. Данный торговый дом, например,
известен своей "выходкой" - вином "Essence de Dourthe" (2001), в
котором сассемблированы вина четырех производителей разных мест Бордо.
В
результате мы имеем вино с исключительно женским характером. Если вы
собираетесь поужинать в романтической обстановке с девушкой - это то,
что вам нужно на десерт, даже если девушка ничего не понимает в винах.
:) Как большой любитель ароматов, рекомендую также употреблять из
бокалов коньячного типа. Охлаждать. Пустой бокал можно нюхать еще с
полчаса, отмечая как меняется характер аромата - легкие цветы понемногу
исчезают, оставляя тягучий медовый тон.
| Виноград | Совиньон Блан - 100%
| | Цена | 18.5? у дистрибьютора
| | Оценка | 16/20 |
Оригинал записи
|