Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

Магазин самоваров samovarmarket.ru

  

ШАМПАНСКОЕ В АНГЛИИ ПЬЮТ ВСЕ БОЛЬШЕ

Британцы изменяют своему традиционному элю, и Британия вышла на первое место по употреблению шампанского в Европе.

Не секрет, что британцы любят выпить, но до сих пор алкогольные пристрастия жителей британских островов устойчиво ограничивались светлым и темным пивом, а из крепких напитков не имел конкурентов шотландский виски. В последние годы жители туманного Альбиона уверенно преодолевают консерватизм в привычках, в том числе пивных: пинта традиционного эля здесь все чаще уступает место бокалу шампанского. В прошлом году в Британии было реализовано 26 млн литров игристого напитка, что на целых 51% больше по сравнению с аналогичным показателем 1998 года.

Продавцы алкоголя в Британии утверждают, что растущая здесь популярность шампанского во многом происходит благодаря молодежи. "Молодые люди не считают, что шампанское нужно пить только на свадьбах или по другим особым случаям, - приводит газета "Daily Telegraph" слова Мишель Струттон, эксперта потребительского рынка в Лондоне. - Для молодых оно наряду с пепси стало "своим" напитком". О том, что в Британии отношение к шампанскому принципиально отличается от французского, свидетельствует и тот факт, что здесь в порядке вещей запивать им обильную трапезу.

"Бытует мнение, что о состоянии экономики той или иной страны можно судить по тому, насколько хорошо там продается шампанское, - продолжает Струттон. - Что ж, если это действительно так, то Британия переживает настоящий бум".

Как свидетельствует статистика по потреблению шампанского, Британские острова вышли на второе место в Европе. На первом, разумеется, обосновалась родина шампанского - Франция, где в 2003 году было продано 125 млн литров. Стоит, однако, заметить, что ровно столько же игристого вина реализовали в этой стране и шесть лет назад, так что у динамично потребляющих алкоголь англичан есть все шансы в с обозримом будущем приблизиться к стабильно, но умеренно пьющим французам. По прогнозам, в 2007 году в Британии будет продано уже 40 млн литров шампанского.

По данным экспертов, в 2003 году оборот на рынке шампанского в ведущих странах Европы - Франции, Германии, Британии, Италии и Испании - составил 5-6 млн евро. Почти две трети из них приходится на Францию (63%). Далее идут Британия (24%), Германия (8%), Италия (4%), Испания (менее 1%), сообщает Итар-тасс.
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024