Новогодний салат с кальмарами от Влада Ямы

Известный украинский танцор, член жюри национального талант-шоу «Танцуют все!» Влад Яма рассказал, как отмечает Новый год, какие блюда считает праздничными, и поделился оригинальным рецептом

Влад Яма считает Новый год домашним праздником. Но так уж сложилось, что последние десять лет танцор отмечает его на сцене. И лишь когда куранты бьют двенадцать, Влад не изменяет традиции: обязательно поднимает праздничный бокал с шампанским

«Сегодня мои кулинарные приготовления к Новому году — минимальные, так как встречаю его, работая. Тем не менее, придерживаюсь мнения, что на праздничном столе обязательно должна быть домашняя пища. У еды, приготовленной дома, совсем другой вкус! С домашней пищей и нужно встречать Новый год, как это было в детстве. Вообще, у меня этот праздник ассоциируется с шампанским, мандаринами, а еще с салатом «Оливье», «Шубой» и картофельным пюре. Если будет свободная минутка, что-нибудь оригинальное приготовлю на праздники сам. Например, новогодний салат с кальмарами.

Новогодний салат с кальмарами

ИНГРЕДИЕНТЫ
Кальмары — 3 шт
Яблоки — 2 шт
Яйца — 7 шт
Консервированный горошек — 1 банка
Черный молотый перец
Майонез или сметана
Лимонный сок

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отвариваем кальмары в подсоленной кипящей воде 3 минуты. Нарезаем соломкой.

Мелко нарезаем вареные яйца, яблоки.

Все перемешиваем, добавляем горошек, перчим по вкусу. Заправляем майонезом или сметаной, добавляем немного лимонного сока.