НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ЧИЗКЕЙК

Выглядеть стройно и здорово - всегда было в моде. На какие жертвы, только не идут, что бы выглядеть, как супер -модели: диеты, изматывающие упражнения, голодание.
 Я бы сказала, что идет вечная борьба со своим желанием вкусно покушать. Так вот, что я думаю: главное  это - гармония. Надо уметь вовремя остановиться в употреблении калорийных деликатесов или просто калорийных продуктов, и перейти на более легкую пищу. Таким же образом, надо уметь побаловать себя чем-то вкусным, но калорийным.

 Умение соблюдать меру – и есть гармония, от которой получаешь удовольствие не только, когда принимаешь пищу, но и во всех случаях жизни.

Желаю, Вам гармонии   !

Как компромисс, предлагаю низкокалорийный чизкейк! Что бы, все компромиссы, были такими же вкусными! =)

Продукты:

9 граммов желатина,
75 мл лимонного сока,
200 граммов творога нежирного,
125 мл (баночка) обезжиренного натурального йогурта,
3 столовые ложки меда,
2 белка.

Инструкции:

Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут.

Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.

В миске взбиваем творог, йогурт и мед.

Вливаем смесь лимона с желатином.

Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.

На дно формы выкладываем фрукты или ягоды, сверху выливаем творожную смесь и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.