Сэндвич с говядиной
Случайно наткнулся в сети на передачу Джейми Оливера, в
которой он угощал своих друзей сэндвичами! И так мне захотелось сделать что-то
похожее, что, недолго думая, я сорвался в магазин и уже через час сэндвич был
готов. Ингредиенты: Говяжья вырезка (тонкие ломти) - 200 гр. Салат "Латук" - 1 кач. Лук репчатый - 1 шт. Помидор - 2 шт. Огурец - 1шт. Йогурт натуральный - 2*125 г. Горчица - 2 ст.л. Соль, перец. Французский багет - 1шт. Пожарить на хорошо разогретой сковороде-гриль (можно просто сухой сковороде) ломтики говядины с обеих сторон. Смешать йогурт и горчицу, посолить, поперчить.
Багет разрезать вдоль. На одну половину выложить листья "Латука", говядину, лук, помидор, огурец. Полить соусом. Сверху опять положить листья салата "Латук", накрыть второй половиной багета, прижать. Разрезать наискосок на четыре части.
Моих рук дело - http://www.10pix.ru/img1/3238/39435.jpg
|