|
|
|
|
|
|
| |
|
Телятина, запеченная с овощами (2) (фото)
Совет Smachno.ua
| |
Шинковка ЛЮКС-ПРО
649.00 грн.
Купить
|
Необходимые продукты:
мякоть телятины - 900 г
коньяк - 1/3 стакана
Для маринада:
лук репчатый - 3 шт.
сладкий перец - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
оливковое масло - 1/2 стакана
уксус виноградный - 1/2 стакана
базилик - 6 листиков
перец белый молотый
соль
Способ приготовления рецепта:
Для маринада лук, чеснок и сладкий перец нарежьте соломкой. Перемешайте с остальными ингредиентами маринада.
Мясо нарежьте порционными кусками, залейте маринадом и оставьте на 1 час.
Куски мяса выньте из маринада, облейте коньяком и подожгите. Когда огонь погаснет, добавьте лук и сладкий перец из маринада и запеките мясо, время от времени поливая его маринадом.
При подаче гарнируйте телятину отварными спагетти, полейте полученным при запекании соусом и оформите листиками базилика.
мякоть телятины - 900 гконьяк - 1/3 стаканаДля маринада:лук репчатый - 3 шт.сладкий перец - 2 шт.чеснок - 3 зубчикаоливковое масло - 1/2 стаканауксус виноградный - 1/2 стаканабазилик - 6 листиковперец белый молотыйсоль Способ приготовления рецепта:Для маринада лук, чеснок и сладкий перец нарежьте соломкой. Перемешайте с остальными ингредиентами маринада. Мясо нарежьте порционными кусками, залейте маринадом и оставьте на 1 час. Куски мяса выньте из маринада, облейте коньяком и подожгите. Когда огонь погаснет, добавьте лук и сладкий перец из маринада и запеките мясо, время от времени поливая его маринадом. При подаче гарнируйте телятину отварными спагетти, полейте полученным при запекании соусом и оформите листиками базилика.
|
|
|
|
|
|
|
|