Как правильно и вкусно засушить из батона сухари в духовке?

кирилюк ирина (bor-ira@ukr.net)

Совет Smachno.ua

Сухарики чесночные

ИНГРЕДИЕНТЫ
Батон — 1 шт.
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 1 головка
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нарезаем хлеб тонкими ломтиками (ломтики можно разрезать пополам), солим по вкусу. Подсушиваем в духовке до полуготовности. Вынимаем из духовки и натираем чесноком. Досушиваем. Чесночные сухарики хорошо сочетаются с пивом. 

Сухарики пляжные

ИНГРЕДИЕНТЫ
Батон — 1 шт.
Негустое варенье — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Батон нарезаем ломтиками толщиной не более 1,5 см (ломтики можно разрезать пополам), выкладываем на противень. Намазываем на ломтики варенье так, чтобы они были насквозь пропитаны. Сушим в духовке при температуре 120°C. Готовые сухарики при надавливании пальцем должны остаться мягкими, но не прилипать и не пачкать руки.

Сухарики ароматные

ИНГРЕДИЕНТЫ
Батон — 1 шт.
Соль и хмели-сунели (соленый вариант) или сахар и корица (десертный вариант)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Батон тонко нарезаем маленькими квадратиками. Выкладываем на противень, сбрызгиваем водой и посыпаем солью с хмели-сунели или сахаром с корицей. Сушим в духовке с при температуре 90° С, время от времени помешивая.