В венском Шенбруннском дворце возобновят производство собственного вина

Первые 500 бутылок легкого белого вина Gemischter Satz намерены произвести к 2011 году

Совет Smachno.ua

В Шенбруннском дворце (www.schoenbrunn.at) в Вене планируют возобновить выпуск собственного вина. Для этого в одном из садов Шенбрунна разбили небольшой виноградник, площадь которого составляет 1000 кв. метров. Первые 500 бутылок легкого белого вина Gemischter Satz здесь намерены произвести к 2011 году.

В отличие от традиционных купажированных вин (когда различные сорта винограда ферментируют по отдельности, а затем соединяют), «императорское вино» будет создано из винограда разных сортов, выращенных и ферментированных в одном месте.

Справка Smachno.ua
Сейчас Шенбрунн — одна из самых посещаемых достопримечательностей Вены. Во дворце, некогда служившем резиденцией австрийских императоров, последний раз вино производили 250 лет назад.

С 1996 года Шенбруннский дворец, его сады и парки, находятся под охраной ЮНЕСКО. За год дворец посещают 2,6 млн человек, а парки принимают до 7 млн туристов.