"Едим Дома" Блюда из молочных продуктов

В передаче "Едим Дома" абсолютно все по-настоящему, а еда получается "домашней". За кадром не стоит пять поваров, Юлия действительно все готовит сама. Она не просто берет в руки готовые блюда и говорит: "Посмотрите, что у меня получилось". Вы видите все так, как это получается на самом деле, вы становитесь свидетелем всего процесса готовки "от и до".

Ее знает каждая хозяйка, передача "Едим дома!" на канале СТБ собирает у экранов миллионную аудиторию, а блюда по ее рецептам готовят на праздники и в будни сотни тысяч людей, которым просто нравится вкусная еда.

Рецепт от Юлии Высоцкой:

Миндальный пирог с творогом

Купить DVD за 39 грн

"Домашняя коллекция СТБ: Едим дома. Блюда из молочных продуктов":
Предлагаем Вашему вниманию 17 лучших рецептов из молочных продуктов основанных на полном съёмочном материале. С помощью удобного меню, Вы сможете легко выбрать рецепт блюда, которое Вас интересует, и посмотреть сам процесс приготовления. Программа «Едим дома» - одна из наипопулярнейших кулинарных передач. Это кулинарный сериал из жизни молодой хозяйки. Каждое субботнее утро на телеканале СТБ Юлия Высоцкая рассказывает зрителям как быстро, необыкновенно и вкусно накормить своих друзей и близких.

В подарок к диску идет книга с рецептами.

Рецепт от Юлии Высоцкой:

Миндальный пирог с творогом

Ингредиенты:

225 г миндаля
6 яиц
200 г сливочного масла
2/3 стакана сахара
7 лимонов
0,5 стакана муки
250 г сыра "Рикотта"

Способ приготовления:

Измельчите орехи в блендере. Отделите белки от желтков. Взбейте масло с сахаром, затем, продолжая взбивать введите по одному желтки, измельченный миндаль, потертую на мелкой терке цедру 7 лимонов и сок 3-х лимонов, последней добавьте муку. Взбейте белки со щепоткой соли. Добавьте в миндальное тесто сначала сыр "Рикотта", перемешайте, а затем осторожно введите белки. Круглую форму для выпечки щедро смажьте сливочным маслом и вложите в нее тесто, равномерно распределяя его. Выпекайте пирог в разогретой до 150 С духовке 40-45 минут. Подавайте со взбитыми сливками.

Рецепты на диске:

1. Салат с козьим сыром
2. Фокачча с сыром
3. Сырный пирог
4. Сладкие ватрушки
5. Творожный торт
6. Карамельное мороженное
7. Миндальный пирог с творогом
8. Козинаки с простоквашей
9. Салат с миндалем и рокфором
10. Пирожки с творогом
11. Пирог с фетой
12. Мороженое с сухофруктами, орехами и ромом
13. Салат из перцев с фетой и помидорами
14. Кофейное мороженое
15. Закуска из козьего сыра с песто
16. Хлеб с сыром на гриле
17. Сливочные булочки с малиной