Украинские молокозаводы перестанут покупать сырье у населения

Украинским молокозаводам могут запретить использовать молоко, купленное у населения, на долю которого сейчас приходится около 70% закупок

Украинским молокозаводам могут запретить использовать молоко, купленное у населения, на долю которого сейчас приходится около 70% закупок, сообщает www.kommersant.ua. Такая норма содержится в техническом регламенте производства молока, разработанном Минагрополитики в рамках гармонизации законодательства Украины и ЕС.

Уже готов и текст проекта постановления Кабинета министров «Об утверждении технического регламента производства сырого молока и управления качеством и безопасностью» — вчера он был размещен на сайте Министерства аграрной политики.

В документе предлагается обязать переработчиков использовать только молоко «с общим бактериальным осеменением 100-500 тыс. КУО на куб. см». Но этим параметрам соответствует только молоко высшего и 1-го сорта, на долю которого сейчас приходится только 30% всего производства. При этом частных хозяйствах невозможно получить молоко выше 2-го сорта.

Введение новых стандартов продиктовано необходимостью гармонизации украинского законодательства с европейским, говорится в пояснительной записке к документу. Поэтому постановление будет утверждено правительством уже в ближайшее время.

Как отмечают эксперты, это грозит остановкой большинства молокозаводов и ростом импорта в Украину сухого молока и готовой молочной продукции.