Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

  

МОСКОВСКИЕ ОФИЦИАНТЫ БУДУТ СОРЕВНОВАТЬСЯ В БЕГЕ С ПОДНОСАМИ

В рамках предстоящего 4-5 сентября празднования Дня города в Москве состоятся Международные соревнования официантов по бегу с подносами.

Соревнования пройдут 4 сентября в Театральном проезде у гостиницы "Метрополь". В них примут участие как команды, так и отдельные официанты ресторанов, баров, кафе национальных кухонь, а также учащиеся.
Соревнования будут проводиться раздельно для мужчин и женщин на дистанции 300 метров. Победителкй определят по лучшему результату времени, а в командном зачете - по лучшей сумме времени раздельно трех женщин и трех мужчин.

Для обеспечения равных условий подносы участники соревнований получат на месте. При этом "поверхность подноса, дна бутылки и стаканов должна быть гладкой, без повреждений, а также без клеящих или липких веществ", пояснили в пресс-службе ЦАО. По условиям соревнований, подносы "необходимо держать одной рукой, бутылку и стакан поддерживать запрещается". Результаты участников, прибывающих на финиш без бутылки или стаканов, не засчитываются.

Помимо соревнований официантов, в Театральном проезде будет проводиться городской конкурс "Лучший праздничный стол", в котором примут участие команды ресторанов и кафе всех административных округов Москвы, а также лучшие повара и кондитеры ресторанов, кафе и предприятий быстрого обслуживания. Жюри будет оценивать не только качество кулинарных и кондитерских изделий, но и оформление стола, сервировку и "проявление фантазии".

Здесь же в рамках праздника пройдет фестиваль соискателей рекордов "Книги рекордов Гиннесса" и "Книги рекордов Планеты", в том числе - конкурс "быстрой еды", который будет проводиться среди зрителей, сообщает Риа Новости.

28 августа 2004
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024