|
|
|
|
|
|
| |
|
Оригинальный зеленый салат
Потребуется:
• 3малосольных или соленых огурца
• по 1 небольшому пучку укропа и петрушки
• пучок листового зеленого салата
• 1 красная сладкая луковица средних размеров
• 1 столовая ложка подсолнечного масла
• лимонный сок.
Способ приготовления:
• Огурцы нарезать мелкими кубиками.
• Свежую зелень укропа и Петрушки помыть холодной водой, дать обсохнуть на бумажном полотенце или обычном полотенце и мелко нарезать. Также перебрать и помыть листья салата.
• Мелко нарезать очищеный репчатый лук, предварительно ошпарив его кипятком, чтобы не горчил. Добавить измельчённый лук и свежую зелень в огурцы, заправить по вкусу подсолнечным маслом.
• На большую плоскую тарелку или салатницу уложить заранее приготовленные листья салата и поверх выложить массу из огурцов, петрушки, укропа и репчатого лука, сбрызнуть все лимонным соком и подавать на стол.
Совет: если огурцы слишком соленые их можна вымочить в холодной воде в течение примерно получаса, что бы ушла лишняя соль.
Приятного аппетита!
|
|
|
|
|
|
|
|