|
|
|
|
|
|
| |
|
Быстрая пицца
СОСТАВ:
- 3 шт консервированных помидоров,
- 300г мясных копчёностей (охотничьи сосиски, ветчина, балык и т.п.),
- 100~150г сыра,
- хмели-сунели или другие специи по вкусу.
ТЕСТО:
- 1 яйцо,
- 1/3 стакана муки,
- 1/3 стакана сметаны или кефира, сода на кончике ножа,
- 1/3 ч ложки соли.
Смешать все составляющие теста. Вылить в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать до готовности. Нарезать мясные продукты - сосиски тонкими дольками, ветчину - соломкой. Консервированные помидоры очистить от кожицы, положить в миску и слегка порубить ножом. Выделившийся рассол слить, иначе пицца выйдет слишком "мокрой". Если сыр твердых сортов, то натереть, если сыр мягкий - нарезать тонкими пластинками. Плавленный сыр типа "Янтаря" выкладывается мокрой чайной ложкой. Готовый корж вынуть из духовки. Равномерно положить помидоры, затем мясную нарезку. Сверху выложить сыр и посыпать по вкусу специями. Поставить в горячую духовку на несколько минут до расплавления сыра.
|
|
|
|
|
|
|
|