|
|
|
|
|
|
| |
|
"НАРОДНЫЙ" ФАСТ ФУД ОТКРОЕТСЯ В МОСКВЕ
В Москве откроется новая сеть быстрого питания "Народный ресторан".
По источникам агенства Интерфакс, в ближайшие 5 лет городские власти создадут сеть ресторанов, состоящую предположительно из 19 предприятий общественного питания. В горадминистрации рассказали, что согласно существующей концепции развития сети "Народных ресторанов" в Москве появятся 4 больших ресторана общей площадью до 6 тыс. кв. метров, рассчитанных на 15 тыс. посетителей в день, 5 ресторанов площадью до 1500 кв. метров на 3 тыс. человек, и 10 площадью 600-800 кв. метров, которые смогут накормить до 2 тыс. человек в день.
"В больших ресторанах будут иметься несколько залов продажи и приготовления блюд шведского стола, русская, диетическая, вегетарианская, итальянская, японская и среднеазиатская кухни. Кроме того, в больших ресторанах будут залы для курящих и некурящих посетителей, а также детская комната", - уточнили в горадминистрации.
Говоря о малых ресторанах, в них будет иметься несколько залов продажи и приготовления блюд, один или несколько обеденных залов с обязательным наличием зон для курящих и некурящих, кондитерский, пивной и барный залы. Также, как и в больших ресторанах, готовая еда будет отпускаться на вынос.
По словам источника в горадминистрации, главная цель городских властей заключается в том, чтобы обеспечить москвичей питанием рядом с местом работы и учебы, больших транспортных развязок и в зонах отдыха.
При этом городские власти будут отпускать блюда не только по низким ценам, но и постараются выпускать еду более высокого качества, чем в других предприятиях общепита.
Сеть "Народных ресторанов" будет развиваться на инвестиционной основе. "Будут организованы открытые аукционы по подбору инвесторов, которые займутся развитием этой сети", сообщает Интерфакс.
|
|
|
|
|
|
|
|