Вишневый сок избавляет от усталости

Антиоксиданты, содержащиеся в соке вишни, помогают организму восстановить силы после физических нагрузок

Вишневый сок помогает восстановиться после физической нагрузки, утверждают британские ученые из Университета Нортумбрии. Они провели эксперимент, в котором приняли участие бегуны марафона в Лондоне, пишет УНИАН. В ходе исследования выяснилось, что марафонцы, пившие вишневый сок до и после пробега, восстановили свои силы лучше, чем их коллеги, употреблявшие плацебо.

Группа исследователей под руководством доктора Глина Хаутсона пригласила для эксперимента 20 марафонцев. 2 раза в день за 5 дней до марафона и 2 дня спустя после марафона одна группа бегунов пила натуральный вишневый сок без сахара, а другая — плацебо. После ученые обнаружили, что спортсмены, которые пили вишневый фреш, за двое суток восстановили свои силы лучше, чем их коллеги из другой группы.

Специалисты считают, справляться с нагрузками и быстро приходить в норму организму помогают содержащиеся в вишневом соке антиоксиданты — антоцианы. Исследователи говорят, что после серьезной физической нагрузки в мышцах начинается процесс воспаления, который проходит лишь через несколько дней. На это время способности к эффективному движению у человека значительно снижаются. «Антоцианины в вишне обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием, — объясняет Хаутсон. — Наше исследование показало, что вишневый сок эффективен для восстановления после тяжелой физической активности».

Ученые предлагают использовать вишню для профилактики такого серьезного воспалительного заболевания как артрит. И напоминают, что даже тем, кто не собирается в ближайшее время бежать марафон, после тренировок стоит вместо сладкой газировки пить натуральные соки, богатые полезными веществами и не содержащие сахар.