Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

На хороших условиях горящие туры с большими скидками.

  

Торт "Для коханих"

Склад:

 Яйця - 5 шт., цукор - 2 ст., ванілін - 10 г., желатин - 30 г., мука - 1 ст., сметана 15% - 800 г., банан - 3-4 шт., киви - 3 шт.

Спосіб приготування бісквіту:

Яйця і 1 ст. цукру збити міксером, коли маса стане однорідною - поступово ввести 1 ст. муки та збивати до повного розтанення цукру.

Отриману массу вилити у форму, попередньо застелену фольгою.

Форму з тістом поставити у добре розігріту духову шафу та випікати при температурі 200С 30 хв.в

Готовий бісквітний корж розділити на 3 частини. Кожну із цих частин розрізати на кубики 1х1 см.

Спосіб приготування заливки:

800 г. сметани 15% збити з 1 ст. цукру міксером. За бажанням можна додати 2 ст.л какао.

У однорідну суміш влити 30 г. желатину розведеного у 100 г. теплої води. Добре перемішати.

Формування торту:

Трилітрову катрулю, або іншу форму, яка вам підходить вислати харчовою плівкою так, щоб не залишилось жодної щілини.

Ківі - 3 шт. - розрізане кільцями, естетично викласти дно форми; одну частину нарізаного кубиками бісквіту викласти рівномірним шаром; банан - 1,5-2 шт. - нарізаний кільцями, викласти рівномірним шаром; сформований перший слой торту затити третиною заливки.

Так само викласти другий слой торту (за виключенням шару ківі).

Третій слой торту - закрити останніми третиною бісквіту і третиною заливки.

Торт залишити в холодильнику до повного застигання (3-6годин, залежить від якості желатину).

Перед подачею на стіл перевернути торт у каструлі (чи обраній вами формі) на тацю, обережно зняти харчову плівку.

На завершення можна притрусити шоколадною стружкою.

СМАЧНОГО!!!
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2018