В России из-за жары стало больше пищевых отравлений

Аномальная жара способствует развитию микроорганизмов и тем самым приводит к росту заболеваемости кишечными инфекциями

В России в последнее время в 2 раза увеличилась заболеваемость кишечными инфекциями, пишет medportal.ru.

По информации главного санитарного врача РФ Геннадия Онищенко, август — самый неблагоприятный месяц по заболеваемости кишечными инфекциями. Рост числа заболевших кишечными инфекциями, в первую очередь, связывают с высокой температурой воздуха, которая способствует развитию микроорганизмов. Кроме того, по мнению врачей, рост заболеваемости вызван тем, что в августе россияне употребляют наибольшее количество овощей и фруктов.

 Главный санитарный врач России порекомендовал не покупать фрукты и овощи, продающиеся с нарушением санитарных норм. А арбузы посоветовал приобретать не ранее конца августа — именно в это время в продаже появляются астраханские арбузы, выращенные в благоприятных условиях.

Также врачи советуют тщательно мыть овощи и фрукты перед употреблением и следить за свежестью продуктов.

Кишечные инфекции — это группа заразных заболеваний, которые в первую очередь повреждают пищеварительный тракт. Заражение происходит при попадании возбудителя инфекции через рот, как правило, при употреблении зараженных пищевых продуктов и воды.

Всего таких заболеваний более 30. Самое безобидное из них — так называемое пищевое отравление, а самые опасные — холера, брюшной тиф, ботулизм и т.д.