|
Мозговой штурм: «умное» меню
Раздел: новости-сладости
Стали одолевать забывчивость и рассеянность?! Значит, пора уделить внимание своему биологическому компьютеру — мозгу. Особенно этот вопрос актуален, конечно же, для работников умственного труда.
Что же, собственно, нужно для того, чтобы подерживать мозг в тонусе? Можно, конечно, прибегнуть к достижениям цивилизации и приобрести какой-нибудь новомодный медикаментозный препарат, а можно по-старинке отправиться на кухню и устроить для своего серого вещества настоящий праздник. Для этого вам потребуются продукты, богатые фосфором, серой, медью, цинком, железом, магнием, кальцием, витаминами (особенно группы В и Е) и жирными кислотами растительного происхождения. Так, цинк повышает умственные способности, фосфор необходим для образования новых клеток, сера помогает клеткам мозга насыщаться кислородом, кальций участвует в процессах кроветворения, железо обеспечивает оптимальный состав крови, а магний нужен для профилактики нервных заболеваний и нормального функционирования нервной системы. Читать дальше
|