Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

  

У КАТОЛИКОВ НАЧАЛСЯ ВЕЛИКИЙ ПОСТ

Сегодня католики вступают в Великий пост. В католических храмах будут совершены богослужения с чином возложения пепла на головы верующих. Этот день именуется Пепельной средой.

Великий пост в Католической церкви длится 40 дней.

"В Римско-католической церкви по многовековой традиции Великий пост начинается с так называемой Пепельной среды. Пепел является символом покаяния и бренности человеческого бытия" сообщил генеральный секретарь Конференции католических епископов России священник Игорь Ковалевский.

Ритуальное "возложения пепла на головы верующих" может совершаться по-разному: либо священнослужитель наносит пеплом крестное знамение на лоб прихожанина, либо непосредственно посыпает им голову.

"Мы обращаем особое внимание на духовное измерение поста", - заявил представитель католиков. По его словам, в эти дни "верующие призваны больше времени уделять молитве, чтению Священного Писания, делам милосердия, призваны чаще посещать богослужения и приступать к таинствам".

Во время Великого поста принято воздерживаться от увеселительных мероприятий, вредных привычек и прочих мирских удовольствий.

"Что же касается ограничений в пище, то латинский обряд не возлагает тяжкого бремени на плечи верующих", - отметил собеседник агентства. Католики с 14 лет обязаны воздерживаться от мясных блюд по пятницам, а с момента достижения совершеннолетия и до 60-го года жизни - обязаны соблюдать строгий пост в Пепельную Среду и в Страстную Пятницу.

"Строгий пост заключается в воздержании от мяса и в ограничении количества употребляемой пищи: один раз в день верующий может есть досыта, а два раза - по чуть-чуть", - пояснил Ковалевский. Он подчеркнул, что Великий пост преследует три цели. "Первая - это покаяние. Вторая - подготовка кандидатов к крещению, а для крещеных - осознание важности этого момента. Третья - размышление о тайне страданий и смерти Иисуса Христа ради спасения человеческого рода", - сообщил Ковалевский. Все это, по его словам, необходимо для подготовки к празднованию Пасхи - Воскресения Христова.

В этом году католики отметят Пасху 27 марта. Русская православная церковь, живущая по юлианскому календарю, встретит Пасху 1 мая. "Таким образом, в этом году разница будет максимально возможной - пять недель", - констатировал представитель Католической церкви.

> Постные блюда

9 февраля 2005
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024