Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

  

КАСТОВАЯ ССОРА РАЗРАЗИЛАСЬ ИЗ-ЗА ДЕСЕРТА

Индийские власти начали расследование одной из отдаленных деревень, в которой руководство школы перестало кормить школьников обедом, потому что десерты были приготовлены далитами, членами касты неприкасаемых.

Два йадава, члены касты пастухов, находящейся чуть выше далитов на социальной лестнице, заставили государственную школу прекратить подавать обеды, предоставляемы государством, когда они узнали, что для приготовления рисовых пудингов были наняты две женщины из касты далитов.

Местная газета сообщает, что власти образования рассматривают инцидент, произошедший в дервеньке Патари, находящейся 130 км от Патны, столицы Бихара, штата, где тысячи людей погибли в войне каст за последние десятилетия.

Система наследственных социальных классов, каст, основанная в Индии в древности, играет большую роль в индийской жизни и сегодня, хотя дискриминация по кастовой принадлежности запрещена законом. Некоторые индийцы не считают далитов за людей, и часто встречается насилие и даже убийства. К касте далитов относится более 16% населения, насчитывающего миллиард с лишним людей.

Государственные школы выдают детям обед ежедневно в рамках федеральной программы по борьбе с бедностью и недоеданием.
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024