|
|
|
|
|
|
| |
|
БЕЛОК ПОДАВЛЯЕТ АППЕТИТ
Популярные диеты, основанные на низком употреблении углеводов, работают из-за того, что заставляют есть больше белков, которые подавляют аппетит, а не из-за сокращенного употребления углеводов, говорится в Американском журнале диетического питания.
Результаты исследования, проведенного учеными из Королевского университета ветеринарии и сельского хозяйства в Копенгагене, показали, что не обязательно сокращать употребление углеводов, чтобы похудеть. Белок заставляет людей есть меньше калорий, поэтому если они просто напросто употребляют больше белка, это поможет им похудеть: "Вы можете есть немного больше постного мяса и обезжиренных молочных продуктов".
Автор-руководитель исследования и его коллеги также отметили в статье, что диеты, основанные на употреблении низкого количества калорий, работают редко. Это заставило их обратить внимание на другие составные диет и то, как их изменение подействует на вес.
Предыдущие исследования показали, что диеты с низким содержанием углеводов, особенно богатые жирами и белком, довольно эффективны, также как и низкожировые диеты. Поэтому группа ученых допустила, что диеты с низким содержанием углеводов работают потому, что заставляют людей есть больше белков, который снижает аппетит и заставляет есть меньше калорий. Это было подтверждено проведенным исследованием и опытами.
Руководитель исследования Астрап объяснил, что белок помогает похудеть, потому что "калория за калорию" белок заставляет почувствовать более сильно насыщение, чем углеводы или жир.
|
|
|
|
|
|
|
|