Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

Магазин самоваров samovarmarket.ru

  

ГЛАВНЫМ ПОВАРОМ В БЕЛОМ ДОМЕ СТАНЕТ ФИЛИППИНКА

Президент Буш совершил беспрецендентный исторический шаг, взяв в Белый дом на должность повара филиппинку.

Это, конечно, менее престижная должность, но такая же стратегическая, принимая во внимание, что Кристета Комерфорд, так зовут новую повариху, должна будет готовить главам государств и полномочным представителям всей планеты на всех бесчисленных ужинах, предполагаемых президентским протоколом.

Этого, кажется мало, но это лишь начало: до этого момента все "первые шефы" ("президентские шефы") были исключительно мужчинами. Если быть точными, это первая женщина и первая представительница этнического меньшинства, которая будет командовать на кухне на Пенсильвания-авеню. Более того, чтобы взять Кристету, Джордж-младший отказал своему земляку, техасцу Крису Варду, республиканцу и неконсерватору.

Первая леди Лора удовлетворена, поскольку именно она настаивала на этом выборе: "Страсть Крис к готовке проявляется в каждом кусочке приготовленного ею великолепного блюда". Она говорит со знанием дела, поскольку Кристета находится на службе в Белом доме с 1995 года, она была заместителем у ушедшего в отставку Уолтера Шеиба, она была его заместителем по всем вопросам.

Завершилось то, что в американских газетах и столичных салонах стало пыткой египетской: предшествующий шеф-повар Шейб, назначенный четой Клинтонов, уже ушел в отставку шесть месяцев назад, отбор его преемника длился долго, и еще вчера утром New York Times торопила леди Лору с решением. До самого последнего момента триумфу Кристеты мешал техасец Крис. Первая леди действительно настаивала на том, чтобы новый шеф прекрасно разбирался в американской кухне, но и был специалистом по приготовлению мексиканских блюд, которые так нравятся Биллу. На самом деле, Джордж, который питается в основном чизбургерами, пытался пригласить Криса, звезду одного из ресторанов Далласа, на пару проб, но в конце концов Кристета и Лора победили, сообщает Инопресса.
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024