|
|
|
|
|
|
| |
|
НАЙДЕН ДРЕВНИЙ ЗАВОД ПО ПРОИЗВОДСТВУ ОЛИВКОВОГО МАСЛА
Итальянские арехологи обнаружили под землей древний мини-завод по производству оливкового масла.
Памуккале, древний город, расположенный в эгейской провинции Денизли, известен своими потрясающими белоснежными известняками. Но кроме этого, город знаменит своей богатейшей историей и культурой, которая и по сей день преподносит сюрпризы.
Группа итальянских ученых в настоящее время проводит в Памуккале археологические раскопки, которые на днях принесли первые результаты. Археологи обнаружили под землей древний мини-завод по производству оливкового масла. Завод располагался у входа в древний город Фронтинус: основная его часть сделана из камня, некоторые станки - из дерева. Огромные чаны, в которые стекало отжатое и полностью очищенное масло, полностью уцелели.
Производство оливкового масла в этом регионе было зафиксировано во многих документах, поэтому находка ученых была скорее долгожданной, чем неожиданной. Археологические исследования позволяют по крупицам восстановить внешний облик Памуккале сотни лет назад. По сведениям ученых, тогда этот город выглядел совершенно иначе: его наполняли оливковые деревья, ведь производство масла было приоритетной отраслью региона. Масло оливы использовали не только в пищу, но и в качестве "керосина" для домашних ламп. Теперь же вся местность, где когда-то процветала эта отрасль, занята сельскохозяйственными фермами, сообщает Turkey.su.
10 октября 2005
|
|
|
|
|
|
|
|