|
|
|
|
|
|
| |
|
БРАЗИЛЬСКИХ ШКОЛЬНИКОВ БУДУТ ПОИТЬ КОФЕ
Бразильская кофейная ассоцияция приняла решение оплатить школьный завтрак 1 миллиону маленьких бразильцев и дополнить его чашкой кофе, чтобы они лучше учились.
Бразильская ассоциация кофейной промышленности планирует накормить завтраком 1 миллион бразильских школьников от 6 до 18 лет. По объявленному плану каждая обжарочная кофейных зерен должна позаботиться о школе с как минимум 500 детей, предоставив им бесплатный завтрак из кофе, молока и хлеба. Ежегодная стоимость программы оценивается в 33500 реалов.
"Дети пьют в школе сладкие напитки. Почему не подавать им вместо этого кофе, чтобы они были более внимательные и сосредоточенные?", говорит профессор Дарси Лима, научный консультант этого проэкта на ежегодной конференции ассоциации, проходящей на севере Бразилии.
Профессор Адриана Фарах из университета Рио де Жанейро также поддерживает идею подавать кофе детям, уверяя, что в нем содержится меньше 2 процентов кофеина, и что он помогает снизить риск заболевания раком, сердечных заболеваний, депрессией и алкоголизмом.
Бразилия - ведущий производитель кофе в мире. Здесь находится более 1000 производителей, обжаривателей и измельчателей кофейных зерен. Большинство из них очень мелкие компании.
С населением в 185 миллионов, Бразилия - крупнейший в мире употребитель кофе после США. Но на душу населения там приходится только 4.15 кг кофе в год, что в три раза меньше, чем употребляется в Финляндии и других скандинавских странах.
В бразильских регионах, выращивающих кофе, дети начинают пить кофе с раннего возраста. Бруно Гейстас, коммерческий директор Realcafe в Бразилии подтвердил, что это распространено, и подавать кофе в школе - хорошая идея.
|
|
|
|
|
|
|
|