Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

  

ОТ СЕМЕЙНОЙ ЖИЗНИ ЖЕНЩИНЫ ТОЛСТЕЮТ, А МУЖЧИНЫ ХУДЕЮТ

Переезд к бойфренду может плохо отразиться на здоровье вашего сердца. Стремясь угодить своему партнеру в "медовый месяц" женщины едят больше нездоровой пищи и часто набирают вес, заявили ученые.

А вот мужчинам только на пользу делить холодильник с женщиной, заботящейся о здоровье, и их диета становится более полноценной, когда они отказываются от холостяцкой жизни.

Когда партнеры приспосабливаются к пищевым привычкам друг друга, мужчины начинают потреблять больше овощей и меньше сладкого и жирного, говорится в отчете Исследовательского центра питания человека из Университета Ньюкасла. Женщины в целом начинают употреблять больше мяса, цельного молока, насыщенных соусов и калорийной пищи. Однако в конечном итоге влияние женщины на режим питания пары сильнее.

Кроме того, женщины чаще обращаются к еде за утешением, когда первоначальная радость от совместной жизни затухает, больше едят в периоды эмоционального стресса и набирают в весе, если отношения распадаются.

Отчет, составленный диетологом Амелией Лейк и опубликованный в журнале Complete Nutrition ("Полноценное питание"), подготовлен на основании обзора исследований, проведенных в Великобритании, Америке и Австралии. В исследованиях были задействованы живущие вместе гетеросексуальные пары.

Доктор Лейк говорит: "Нельзя обвинять своего партнера в собственном нездоровом режиме питания, так как на то, что вы делаете и что едите, влияет множество вещей. Однако исследования показали, что партнер может существенно повлиять на ваш образ жизни".

"Пары должны воспользоваться периодом медового месяца для того, чтобы изменить к лучшему свой режим питания и образ жизни, работая над этим сообща и поддерживая друг друга. Но пары, которые состоят в отношениях уже давно, тоже должны помнить, что никогда не поздно что-то изменить, и тут также необходимы совместные усилия".

Для мужчин и женщин пища приобретает более символический смысл, когда они начинают жить вместе. Для многих пар совместный прием пищи – очень важная часть представления об общей жизни.

"Брак или совместное проживание часто сопровождаются переходом от подросткового перекусывания или приготовления пищи для себя одного к выстраиванию семейного самосознания".

Другое исследование показывает, что, хотя сейчас женщины по-прежнему занимаются закупками на неделю и готовят обеды, по мере роста своего финансового благополучия они при выборе партнера все чаще основываются на его внешней привлекательности, а не на богатстве.

Предыдущие исследования свидетельствовали о том, что мужчины выбирают красивых женщин, а женщины – богатых мужчин. Однако новое исследование Университета Сент-Эндрюс, о котором писал журнал New Scientist, показало, что по мере того, как у женщин повышается "контроль над ресурсами", повышается и их требовательность к физической привлекательности у потенциальных партнеров, сообщает Инопресса.
Обыкновенная история: Когда Джо встретила Гари

Джо Таф, 33 года, весила около 60 кг, когда 12 лет назад переехала к Гари, незадолго перед тем, как они поженились.

"Внезапно моя социальная жизнь сконцентрировалась вокруг пищи, – говорит она. – Гари очень хороший повар, и благодаря ему я полюбила сытные соусы для макарон и особенно карри".

Длительное время Джо не осознавала, каковы последствия ее нового образа жизни. "Я набирала вес постепенно, так что на самом деле ничего не замечала".

В итоге, обратившись четыре года назад в местную организацию по борьбе с лишним весом в Сандерленде, она обнаружила, что набрала около 25 кг.

"Я сбросила лишний вес примерно за 10 месяцев и с этих пор серьезно пересмотрела свое питание. Гари как и раньше готовит, но мы едим меньше жирного, а больше рыбы и овощей".
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024