Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

  

ПРОИЗВОДИТЕЛИ БOЖОЛЕ НУВО СТРАДАЮТ ОТ ПЛОХОГО УРОЖАЯ

Любителей знаменитого французского вина "Божоле нуво", продажа которого началась в четверг, ждет неприятный сюрприз: из-за плохого урожая виноделы произвели значительно меньше вина, чем обычно, пишет британская газета Daily Telegraph.

Оказалось, что в 2008 г. виноградники, используемые для производства молодого вина "Божоле нуво", дали худший урожай с 1975 года. В результате вина может не хватить на всех желающих, предупреждает газета.

"От плохой погоды пострадала четверть наших виноградных лоз. А некоторые производители вообще потеряли все свои виноградники", - пояснил представитель торговой компании "Интер Божоле" Доминик Капар. Такого плохого урожая как в этом году не было с 1975 года.

Продажи Божоле падают с 2004 года, и многие любители вина предпочтающие легкие, фруктовые вина, выбирают более дешевые вина Нового Света. Есть опасения, что продажи Божоле будут рекордно низкими из-за растущих цен и снижения покупательной способности.

С 2000 года в состоянии кризиса находятся 2500 производителей вина в районе Божоле.

День Божоле отмечаются в некоторых французских городах уличными праздниками и фейерверками, и это событие отмечается лозунгом "Le Beaujolais nouveau est arrive!"
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024