Напитки

1.  Соки
2.  Чай
3.  Кофе
4.  Какао
5.  Квас
6.  Компоты
7.  Кисели
8.  Минералка
9.  Молоко
10. Коктейли
11. Вина
12. Экзотика

Кулинария

1.  Закуски
2.  Первые блюда
3.  Вторые блюда
4.  Соусы
5.  Выпечка
6.  Десерты

Консервирование

1.  Общие правила
2.  Консервация
3.  Маринование
4.  Соление
5.  Квашение
6.  Заготовка мяса
7.  Заготовка рыбы
8.  Варенье
9.  Соки

Кухни

Полтавская

Вегетарианская

Партнеры

Крыши и кровли

  

40й КЛУБНИЧНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ В ФИНЛЯНДИИ

В настоящее "клубничное царство" превратился на несколько дней маленький городок Суоненйоки на востоке Финляндии: сегодня здесь в 40-й раз стартовал традиционный летний "Клубничный карнавал". Этот своеобразный "праздник урожая", основанный в 1970 году, является одним из самых популярных событий финского лета.

"Ягодные" ярмарки весьма популярны в Финляндии, и летом их немало, однако наиболее популярными уже много лет считаются две из них: "Клубничный карнавал" в Суоненйоки и "Принцесса Морошка" в Рованиеми. На эти ягодные торги, как правило, приезжают люди со всей страны. Гостями праздника в Суоненйоки ежегодно становятся тысячи людей. "Изначально карнавал привлекал множество местных жителей, но в последние годы становится все больше иностранных гостей", - рассказали в оргкомитете.

"Клубничный карнавал" начинается с торжественного прохождения по улицам Суоненйоки необычной процессии: фермеры едут на подводах, запряженных лошадьми, или на машинах, и достигают тематически украшенной Торговой площади, где всех ожидает угощение: свежие ягоды, молочные коктейли, варенья и другие блюда, главный ингредиент которых - клубника. В этом году здесь выкуплено более 70 торговых мест для продажи ягод.

Карнавал-парад принимает "клубничный хозяин", выбираемый каждый год из числа местных фермеров. Условие выбора одно: "хозяин" должен что-то сделать для прославления клубники из Суоненйоки. Не менее ответственное мероприятие - выборы "Клубничной девушки", представляющей карнавал: за это звание борются юные жительницы провинции Саво в возрасте 16 лет. Обязательное условие для участия в конкурсе - веселый и оптимистичный нрав. Победительница получает заветную синюю ленточку и скромный подарок - скутер, сообщает Итар-Тасс.
      


Всякая всячина

 Жульен, жюльен
 Интересно про Пиво
 Галантин
 Архив новостей
 Мои кнопочки


   
Copyright © Елена Никоненко 2004-2024