Vintage 3 - эксклюзивное пиво от Carlsberg

На прошлой неделе, Carlsberg запустил в продажу в Дании пиво "Vintage 3". Это третье и последнее издание самой эксклюзивной трилогии пива в мире - трилогия, которая объединяет первоклассное пиво и искусство.

На пивоварне "Jacobsen" под руководством пивовара, Мортена Ибсена, шесть пивоваров из Норвегии, Франции, Великобритании и Дании, приняли участие в изготовлении Vintage 3.

Между тем, три художника - Каспар Боннен и ещё два, специально отобранные по проекту Radiant Copenhagen - объединили усилия для создания шести уникальных этикеток, которые объединены общей темой – горд будущего Carlsberg.

Качество и необычность этого пива потребовали времени и нестандартного подхода. Основной рецепт для "Vintage" 3 был разработан в Копенгагене и получил дальнейшее развитие в Kronenbourg Innovation Centr во Франции, и теперь является единственным пивом, которое выдерживалось в настоящих дубовых бочках датированных 1847 годом в подвалах "JC Jacobsen's".И вот в начале марта 2010 года партия из всего 1000 бутылок с уникальными этикетками поступила в продажу.

"Vintage 3" представляет собой так называемое ячменное вино. Пивовар Мортена Ибсена так его описывает: «Пиво имеет золотистый цвет. Оно дает чувство тепла во вкусе и имеет такое полное тело, что его можно сравнить с десертным вином. "Vintage 3" обладает богатым глубоким вкусом в котором чувствуется дуб, ваниль и ореховый аромат. Это идеальный выбор в сочетании с десертом и сыром."

"Оно на вкус так прекрасно, как ангелы поют." - не скромно добавляет г-н Ибсен.

Содержание алкоголя в нём,  составляет около 15 процентов (!), которые достигаются исключительно путем естественного брожения, без дополнительных ферментов или добавления спирта.

Цена на подобный шедевр сообразна его статусу – 2010 датских крон (2915 грн) за бутылку объёмом 0,37 л.