Ужгород приглашает на фестиваль вина "Солнечный напиток"

1-2 мая в Ужгороде состоится фестиваль вина и меда "Солнечный напиток". Праздник будет проходить в городе уже в пятый раз. Кроме закарпатских виноделов, свои изделия представят участники из Одесской области, Словакии и Венгрии.

Как сообщил председатель "Союза частных виноградарей и виноделов Закарпатья" Александр Ковач, нынешнее действо существенно будет отличаться от предыдущего. В частности, впервые оценка солнечных напитков будет происходить за общепринятыми европейскими нормами. Пробы вин будут браться наперед: за 10 дней до начала фестиваля. Все участники будут сдавать по 1 литру вина из каждого имеющегося сорта из минимум 100-литровых бочек. Дегустационная комиссия будет состоять из двух профессиональных виноделов-технологов представителей санэпидемстанции, "Союза частных виноградарей и виноделов Закарпатья", Ужгородского горисполкома и СМИ. Победителей фестиваля вина и меда организаторы обещают объявить во время торжественной церемонии открытия винного фестиваля.

"Все представленые на суд дегустационной комиссии напитки будут оцениваться по 100-бальной шкале. В частности, за напитки, какие эксперты оценят в 90-100 баллов, виноделы будут получать золотые медали, 80-90 баллов - серебряные, а 70-80 - бронзовые. Вина, которые не наберут 50 баллов, - не будут допускаться к участию в фестивале", - отметил Александр Ковач.

Одесские виноделы на "Солнечном напитке" будут не только выставлять свои вина, но и перенимать опыт организации подобных винных фестивалей. Уже 9 мая в Одессе будет происходить фестиваль любительского вина "Живое вино". Свои наилучшие вина на юбилейный фестиваль привезет известный "Институт виноградарства и виноделия им. Таирова".

Кроме того, предыдущее согласие на участие в "Солнечном напитке" послали частные виноделы Словакии и Венгрии. Их участие позволит фестивалю впервые получить статус международного. Во время фестиваля организаторы "Солнечного напитка" также планируют провести научную конференцию с ознакомлением гостей-участников действа с наилучшими частными винными подвалами и дегустационными программами закарпатских виноделов.